Os perigos dos alimentos ultraprocessados e como afetam a digestão

Seu carrinho de supermercado pode estar carregando mais riscos à saúde do que parece. Quer saber o motivo? Então veja o que são e onde os alimentos ultraprocessados se escondem!¹

Biscoitos recheados, bebidas sabor “fruta", embutidos, barrinhas “fitness” e até aquele pão de forma que parece inofensivo. São exemplos que fazem parte do dia a dia da maioria dos brasileiros. Muitas vezes, sem que a maioria perceba.¹

Mas o que parece apenas uma escolha prática ou econômica tem um custo alto: segundo uma pesquisa da USP, cerca de 57 mil mortes prematuras por ano no Brasil estão associadas ao consumo desses produtos.²

O grande problema é que esses alimentos passam por diversos processos industriais, contêm muitos ingredientes artificiais e são feitos para durar mais na prateleira.¹,²

Continue a leitura para entender o que são alimentos ultraprocessados, exemplos de produtos e seus efeitos na digestão e estômago!

Resumo:

• Alimentos ultraprocessados são produtos industrializados com muitos aditivos químicos e poucos ingredientes naturais, feitos para durar mais e agradar ao paladar, mas com baixo valor nutritivo.¹,³
• A sensação de estômago pesado pode acontecer caso a alimentação seja rica em produtos com excesso de gordura, açúcar e baixa quantidade de fibras, o que dificulta a digestão e causa desconforto.¹,³
• Exemplos de alimentos que atrapalham a digestão incluem salgadinhos industrializados, refrigerantes, refeições congeladas, embutidos, iogurtes adoçados e pães com muitos conservantes.⁴
• Para aliviar o desconforto abdominal, você pode reduzir o consumo desses alimentos, adotar uma dieta equilibrada, cuidar da saúde mental, praticar atividades físicas e, se necessário, utilizar antiácidos, como o Estomazil.¹,⁴,⁵,⁶,⁷,⁸
  
  

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O que são alimentos ultraprocessados?

Alimentos ultraprocessados são produtos prontos para comer ou esquentar que passam por muitas etapas industriais. Quase não utilizam ingredientes naturais e incluem componentes extraídos ou modificados, como açúcares, óleos, gorduras e proteínas, além de aditivos (corantes, aromatizantes e conservantes).¹

A indústria cria esses itens para serem práticos e saborosos, mas quase sempre têm pouco valor nutricional e muitos ingredientes artificiais.¹

Como os alimentos ultraprocessados afetam a digestão?

Os alimentos ultraprocessados prejudicam a digestão porque alteram a composição dos microrganismos no intestino, provocam inflamações e dificultam a absorção dos nutrientes.³

Esses produtos contêm grandes quantidades de açúcares e carboidratos refinados, que entram rapidamente na corrente sanguínea.¹,³

A velocidade de absorção interfere na ação do intestino, acelera a digestão de artificialmente e atrapalha o equilíbrio normal do organismo.¹,³

Logo, o corpo não consegue aproveitar bem os nutrientes, o que pode causar desconforto, azia e alterações no trânsito intestinal.¹,³

Qual a relação entre alimentos ultraprocessados e a sensação de estômago pesado?

Esses alimentos contribuem para a sensação de estômago pesado porque são pobres em fibras, ricos em gorduras ruins e atrapalham a digestão natural do corpo.¹

A falta de fibras impede que o alimento passe de forma adequada pelo intestino, o que pode causar lentidão no processo digestivo. Essa lentidão deixa a pessoa com a sensação de estufamento.¹

O excesso de gorduras saturadas, comuns nesses alimentos, também interfere na digestão. Isso porque o corpo precisa de mais tempo e esforço para processar essas substâncias, o que aumenta o desconforto abdominal.¹

Alimentos que dificultam a digestão

Veja uma lista de alimentos ultraprocessados que podem atrapalhar sua digestão:⁴

• salgadinhos de pacote como batatas chips ou biscoitos sabor queijo contêm muito sal, corantes e realçadores de sabor que irritam o intestino;⁴
• refrigerantes comuns e diet, inclusive os com adoçantes artificiais como aspartame, aumentam os gases no estômago e alteram a flora intestinal;⁴
• macarrão e sopas instantâneas carregam conservantes e gordura saturada, além de quase não oferecerem fibras;⁴
• pizzas congeladas e lasanhas prontas misturam farinhas refinadas, corantes e muitos aditivos que dificultam o funcionamento do sistema digestivo;⁴
• iogurtes adoçados e bebidas lácteas aromatizadas usam espessantes, corantes e açúcares em excesso que desregulam a digestão;⁴
• cereais matinais coloridos e barras de cereal industrializadas combinam açúcares, emulsificantes e pouca fibra, o que prejudica o trânsito intestinal;⁴
• doces industrializados como balas, chicletes e sobremesas prontas acumulam aditivos artificiais que afetam o equilíbrio do intestino;⁴
• pães de forma com muitos conservantes oferecem poucos nutrientes e fibras de verdade.⁴
  
  

Leia também: Quais são os alimentos que causam azia e queimação?

Dicas para evitar o desconforto abdominal

Veja como você pode evitar o desconforto com algumas simples dicas! No entanto, lembre-se de que, se o incômodo for intenso ou persistente, é sempre importante consultar um profissional de saúde.¹,⁴

Evite alimentos ultraprocessados

Como era de se esperar, o primeiro passo para evitar o desconforto abdominal é eliminar (ou pelo menos reduzir) a ingestão desses alimentos que dificultam a digestão e provocam o mal-estar.¹,⁴

Claro que o incômodo  pode surgir por diversos motivos, mas prestar atenção no que vai ao prato faz toda a diferença.¹,⁴

Alimentos processados, em geral, como os que mencionamos, exigem mais esforço do sistema digestivo. O resultado pode ser sensação de estufamento, gases, má digestão e até dores abdominais.¹,⁴

Adote uma dieta equilibrada

Ao cortar os processados, você precisa colocar no lugar uma alimentação mais nutritiva e equilibrada.⁵

Monte suas refeições com:⁵

• frutas frescas, como mamão, banana, maçã e laranja;⁵
• legumes e verduras, como cenoura, abobrinha, espinafre e alface;⁵
• grãos, como arroz integral, feijão, lentilha e grão-de-bico;⁵
• carnes magras, como frango e peixe;⁵
• ovos, que são fontes de proteína de fácil digestão.⁵
  
  

Esses alimentos oferecem nutrientes importantes, ajudam o intestino a funcionar bem e são menos propensos a causar desconfortos.⁵

Lembre-se também de:⁵

• aumentar gradualmente a ingestão de fibras: vá adicionando frutas, legumes e grãos integrais aos poucos, para o corpo se adaptar;⁵
• evitar refeições pesadas e apressadas: mastigue bem, coma com calma e não exagere na quantidade;⁵
• usar sal, açúcar e gorduras com moderação: esses ingredientes em excesso dificultam a digestão e aumentam o risco de desconforto.⁵
  
  

Cuide da mente

Quando a mente está sobrecarregada, o corpo procura alívio em comidas rápidas e saborosas, mas pobres em nutrientes.⁶

O problema é que essas escolhas de alimentos ultraprocessados podem piorar ainda mais a sensação de mal-estar e criar um ciclo difícil de quebrar.⁶

Para  equilibrar o emocional e, de quebra, melhorar a digestão:⁶

• reconheça os sinais de estresse, como ansiedade, irritação, cansaço constante ou vontade incontrolável de comer besteiras;⁶
• busque momentos de pausa no dia, mesmo que por alguns minutos, para respirar fundo, caminhar ou apenas relaxar;⁶
• desenvolva estratégias saudáveis para lidar com emoções, como praticar exercícios leves, conversar com alguém de confiança ou escrever sobre o que sente;⁶
• evite descontar sentimentos na comida, sobretudo em lanches industrializados, doces ou fast food.⁶
  
  

Mova-se depois das refeições

Atividades físicas leves ajudam o sistema digestivo a funcionar melhor, mas o momento do exercício faz diferença.⁷

Veja como tirar proveito do movimento para evitar desconfortos:⁷

• Dê uma caminhada tranquila de 15 a 30 minutos após as refeições;⁷
• Evite exercícios intensos logo depois de comer;⁷
• Mantenha uma rotina de movimento ao longo da semana, com atividades regulares em ritmo leve.⁷
  
  

Como o Estomazil pode ajudar na má digestão

E se mesmo depois de seguir todas as dicas você ainda está com aquela sensação de estômago pesado e aquele desconforto que insiste em atrapalhar o seu dia?

Para esses momentos, conte com Estomazil como aliado! ⁸

O antiácido atua neutralizando a acidez do estômago com uma fórmula que contém bicarbonato de sódio, carbonato de sódio e ácido cítrico, uma combinação que garante eficácia imediata.⁸

Você pode tomar Estomazil:⁸

• após refeições pesadas ou com alimentos que causam desconforto;⁸
• quando sentir azia, queimação ou indigestão;⁸
• em momentos de urgência, no trabalho, em casa ou durante passeios.⁸
  
  

Estomazil. Pó e granulado efervescente. bicarbonato de sódio, carbonato de sódio e ácido cítrico. Indicações: alívio da azia, má-digestão e mal-estar, medicação antiácida. MS 1.7817.0039. SE PERSISTIREM OS SINTOMAS, O MÉDICO DEVERÁ SER CONSULTADO.