Ácido clorídrico no estômago: função e como controlar a acidez

Se você já sentiu aquela queimação desconfortável depois de uma refeição, é provável que o ácido clorídrico no estômago tenha sido o responsável ¹.

Esse ácido é uma das substâncias mais importantes do processo digestivo, mas, quando está em excesso ou em falta, pode causar diversos sintomas que atrapalham a qualidade de vida ¹.

Muitas pessoas acreditam que o ácido clorídrico é um vilão, já que está associado à queimação e ao desconforto. No entanto, na sua ausência, o organismo teria dificuldade para digerir proteínas, absorver nutrientes e manter a proteção contra microrganismos nocivos ¹.

Neste conteúdo, vamos explicar qual é a função do ácido clorídrico, o que ativa no estômago, o que a inibe e quais os sinais que indicam excesso ou baixa acidez.

Continue a leitura e descubra quais alimentos e hábitos mais favorecem a azia, como aliviar desconfortos pontuais após as refeições e por que uma solução antiácida efervescente pode ser uma boa aliada para o alívio imediato.

Resumo

• O ácido clorídrico no estômago auxilia a digestão ao quebrar proteínas e ativar enzimas, como a pepsina. Também atua como barreira contra microrganismos, favorecendo a absorção de nutrientes essenciais e mantendo o ambiente ácido necessário ao processo digestivo ¹.
• O que ativa o ácido clorídrico no estômago é a gastrina, a histamina e a acetilcolina, geralmente após a ingestão de alimentos. Já fatores como medicamentos antiácidos, bloqueadores de receptores H2 e inibidores de bomba de prótons reduzem ou inibem sua secreção ².
• O excesso de suco gástrico pode causar azia, queimação, refluxo e dor abdominal. Já a baixa acidez pode gerar má digestão, gases, empanzinamento, carência de nutrientes, como ferro e vitamina B12, e sensação de peso após as refeições ².
• Evite deitar logo após comer, faça refeições leves e em pequenas porções, beba água em quantidades adequadas e opte por alimentos de fácil digestão. Se necessário, antiácidos simples podem ajudar, sempre sob orientação profissional ³.
  
  

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Qual é a função do ácido clorídrico no estômago?

O ácido clorídrico auxilia na quebra de proteínas, ativa enzimas, como a pepsina, cria um ambiente ácido que protege contra microrganismos prejudiciais e favorece a retenção de minerais, como ferro e cálcio. Sem esse ácido, a digestão ficaria comprometida, resultando em má absorção de nutrientes e enfraquecimento do sistema imunológico ¹.

Também contribui para manter o pH do estômago em níveis adequados, garantindo que o alimento ingerido seja processado de forma eficiente e segura ¹.

O que ativa o ácido clorídrico no estômago?

Os principais fatores ativadores são ²:

• gastrina: hormônio liberado pelo estômago que estimula a produção de ácido durante a digestão;
• histamina: substância que age sobre receptores específicos, potencializando a secreção de ácido;
• acetilcolina: neurotransmissor liberado pelo nervo vago em resposta ao cheiro, visão ou sabor dos alimentos;
• presença de proteínas: a ingestão de alimentos proteicos intensifica a produção de suco gástrico, já que sua digestão depende desse ambiente ácido;
• distensão gástrica: o simples fato de o estômago se encher estimula reflexos que aumentam a produção de ácido.
  
  

O que inibe a produção de suco gástrico?

Os fatores que reduzem a produção de ácido clorídrico são ²:

• antiácidos simples: neutralizam momentaneamente a acidez estomacal;
• bloqueadores H2: medicamentos que reduzem a ação da histamina e diminuem a secreção de ácido;
• inibidores da bomba de prótons (IBPs): medicamentos que agem diretamente sobre as células parietais, bloqueando a liberação de ácido;
• somatostatina: hormônio que freia a produção de gastrina e, consequentemente, a secreção de ácido;
• alimentação pobre em estímulos: dietas líquidas ou de baixa ingestão proteica tendem a reduzir a produção de ácido.
  
  

Quais os sinais de excesso e de baixa acidez?

O excesso de ácido clorídrico pode causar queimação no peito, refluxo gastroesofágico, dor abdominal, sensação de acidez na boca ou garganta e náuseas frequentes. Já sua deficiência pode gerar má digestão e sensação de empanzinamento mesmo após pequenas refeições, gases frequentes, deficiências nutricionais, fadiga e enfraquecimento do sistema imunológico.

Quais alimentos e hábitos mais contribuem para azia e queimação?

Determinados alimentos e comportamentos podem aumentar a produção de ácido ou favorecer o refluxo, gerando azia e queimação, como ³:

• alimentos gordurosos: frituras, fast food, queijos amarelos;
• comidas muito picantes: pimentas e temperos fortes;
• bebidas alcoólicas: especialmente vinho e cerveja;
• cafeína: presente no café, chá-preto e energéticos;
• chocolate: relaxa o esfíncter esofágico inferior;
• refeições volumosas: excesso de comida aumenta a pressão no estômago;
• deitar logo após comer: favorece o refluxo ácido;
• tabagismo: prejudica a função do esfíncter esofágico;
• estresse: altera o equilíbrio da secreção ácida e piora os sintomas.
  
  

Como aliviar desconfortos pontuais após as refeições?

Algumas medidas simples podem ajudar a reduzir a azia e a sensação de estômago pesado, como ^¹, ²:

• evitar deitar logo após comer: aguarde pelo menos 2 horas;
• fazer refeições menores e frequentes: reduz a pressão no estômago;
• beber água em pequenas quantidades: ajuda na digestão e alivia momentaneamente o desconforto;
• optar por alimentos leves: saladas, frutas menos ácidas e refeições pouco condimentadas;
• praticar caminhadas leves: melhora o processo digestivo;
• usar antiácidos simples: podem neutralizar a acidez em situações pontuais, sempre com orientação profissional.
  
  

Antiácidos e inibidores de bomba são a mesma coisa?

Embora ambos reduzam sintomas de acidez, esses medicamentos atuam de formas diferentes. Antiácidos simples neutralizam rapidamente o ácido já presente no estômago, proporcionando alívio imediato. Já os inibidores de bomba de prótons reduzem a produção de ácido no longo prazo, mas não costumam oferecer alívio instantâneo ^², ³.

Como uma solução antiácida efervescente pode ajudar no alívio imediato?

Quando a queimação aparece de repente, uma solução antiácida efervescente, como Estomazil, neutraliza o excesso de ácido clorídrico no estômago rapidamente. O pó efervescente contém bicarbonato de sódio, carbonato de sódio e ácido cítrico. Sua versão em sachê é ideal para alívio imediato no trabalho, em viagens ou em casa ⁴.

Já a versão em frasco é ótima para compartilhar com os amigos e família, além de render mais. Basta dissolver em um copo de água e beber em seguida para sentir os efeitos instantaneamente ⁴.

Vale ressaltar que este remédio para má digestão e azia deve ser administrado sob orientação profissional. Estomazil está sempre à mão para garantir bem-estar e conforto digestivo no seu dia a dia ⁴.

Estomazil. Pó efervescente. Bicarbonato de sódio, carbonato de sódio e ácido cítrico. Indicações: alívio da azia, má digestão e mal-estar, medicação antiácida. MS 1.7817.0039. SE PERSISTIREM OS SINTOMAS, O MÉDICO DEVERÁ SER CONSULTADO. Outubro/2025.