Beber água com bicarbonato: como é seu funcionamento no estômago?

Muitas pessoas têm dúvidas se beber água com bicarbonato de sódio realmente é benéfico para a saúde ou se é apenas um mito popular. E, com tantas informações disponíveis, é fácil se sentir confuso sobre o que é verdade e o que não é.

Frequentemente, muitos utilizam a mistura como um remédio caseiro para tratar azia e má digestão. Vale lembrar que usar muito bicarbonato pode causar problemas, o que faz muitas pessoas pensarem se vale a pena ingerir o líquido³. Além disso, a falta de orientações claras e a variedade de opiniões na internet só aumentam essa incerteza¹.

Neste artigo, vamos explorar a relação entre beber água com bicarbonato e a saúde gástrica. Conheça os benefícios, os cuidados e as evidências que existem sobre essa mistura e tome decisões mais informadas sobre o seu uso.

Resumo:

• O bicarbonato de sódio (NaHCO₃) é um composto químico alcalino de pH entre 8,0 e 8,6². O sal tem em sua composição sódio, hidrogênio, carbono e oxigênio^1,2.
• O uso excessivo de bicarbonato de sódio pode levar a diversos efeitos adversos significativos, principalmente devido à sua capacidade de alterar o equilíbrio ácido-base e os níveis eletrolíticos no corpo⁴.
• Se você sentir algum efeito adverso, como dor abdominal ou náusea, interrompa o uso. Consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer tratamento caseiro é sempre uma boa prática¹.
  
  

Boa leitura!

Conteúdos relacionados:

• Para que serve Estomazil? Quais sintomas pode tratar?
• O que é o hidróxido de magnésio e quais são seus benefícios?
• Para que serve o hidróxido de alumínio? Como tomar? [GUIA]
  
  

O que é o bicarbonato de sódio?

O bicarbonato de sódio (NaHCO₃) é um composto químico alcalino de pH entre 8,0 e 8,6². O sal tem em sua composição sódio, hidrogênio, carbono e oxigênio. Em sua forma pura, aparece como um pó branco e tem um leve sabor salgado¹.

Várias indústrias, principalmente a alimentícia, farmacêutica e de limpeza, costumam utilizar o bicarbonato. Como mencionamos, as pessoas também o usam como ingrediente comum em receitas de panificação (como agente fermentador) e caseiras (seja para limpeza ou para medicação, ao beber água com bicarbonato)¹.

Para que serve água com bicarbonato?

Quando o bicarbonato de sódio reage com a água, libera dióxido de carbono (CO₂) em forma de gás, o que explica a efervescência ¹.

Essa solução possui caráter alcalino quando entra em contato com o ácido clorídrico do estômago. Apesar desse efeito, a pessoa não deve usar essa mistura como substituição ao tratamento médico. O uso frequente ou excessivo de substâncias alcalinas pode causar desequilíbrios no organismo¹.

Bicarbonato é bom para azia?

Sim, bicarbonato é bom para azia, porque auxilia no alívio. Como mencionamos, o mecanismo químico por trás disso é a capacidade do bicarbonato de sódio de neutralizar o ácido gástrico¹.

Portanto, se você sofre de azia com frequência, é essencial investigar a causa e usar essa solução com cautela⁴.

O uso excessivo de bicarbonato de sódio pode levar a diversos efeitos adversos significativos, principalmente devido à sua capacidade de alterar o equilíbrio ácido-base e os níveis eletrolíticos no corpo. Veja quais são os principais riscos de beber indiscriminadamente água com bicarbonato⁴.

Alcalose metabólica

O consumo excessivo de bicarbonato pode resultar em alcalose metabólica, uma condição em que o pH do sangue se torna anormalmente alto. Isso ocorre porque a excreção renal de bicarbonato pode ser insuficiente e acumular no organismo⁴.

Hipocalemia

A hipocalemia, ou baixos níveis de potássio no sangue, é uma das complicações mais comuns associadas à intoxicação por bicarbonato. A alcalose induz uma mudança intracelular do potássio, o que exacerba a hipocalemia e contribui para a piora da alcalose⁴.

Hipocloremia

A perda de cloreto, muitas vezes decorrente da perda gástrica de fluidos, ocorre em conjunto com a alcalose. A hipocloremia pode agravar a alcalose ao dificultar a excreção do bicarbonato pelos rins⁴.

Hipocalcemia

A alcalose também pode levar à hipocalcemia, que é a diminuição dos níveis de cálcio ionizado no sangue. Nesse caso, há a possibilidade de sintomas como contrações musculares involuntárias e dolorosas, espasmos e arritmias cardíacas⁴.

Hipernatremia

O aumento dos níveis de sódio devido ao consumo excessivo de bicarbonato pode causar hiperatividade do sistema nervoso central e se manifesta como irritabilidade e letargia⁴.

Efeitos cardíacos

A alcalose metabólica pode diminuir a contratilidade miocárdica e aumentar o risco de arritmias cardíacas, especialmente quando acompanha distúrbios eletrolíticos como hipocalemia⁴.

Efeitos neurológicos

Sintomas neurológicos como formigamento, espasmos musculares, choques e tremores podem ocorrer devido à hipocalcemia associada à alcalose⁴.

Complicações especiais

Pacientes com histórico de alcoolismo ou aqueles que utilizam diuréticos podem estar em maior risco de complicações severas devido ao uso excessivo de bicarbonato, o que inclui desidratação e distúrbios eletrolíticos graves⁴.

Embora o bicarbonato possa oferecer alívio temporário, o composto não trata a raiz do problema. Consultar um médico ajuda a encontrar abordagens mais eficazes e seguras para o tratamento da azia⁴.

O que fazer para prevenir a azia?

A sensação de queimação no estômago ou no esôfago caracteriza o incômodo que a azia provoca. Esse sintoma costuma surgir após refeições pesadas, consumo de certos alimentos ou hábitos prejudiciais ao sistema digestivo. Para evitá-la no dia a dia, confira quais são as medidas a adotar⁶.

• Faça refeições leves e balanceadas: evite exagerar nas quantidades e escolha alimentos que não irritam o estômago.
• Mastigue bem os alimentos: a boa mastigação facilita a digestão e reduz o risco de refluxo ácido.
• Evite deitar logo após comer: espere pelo menos duas horas antes de se deitar para impedir que o ácido retorne ao esôfago.
• Reduza o consumo de alimentos gordurosos e frituras: esses alimentos sobrecarregam o estômago e favorecem o refluxo.
• Limite bebidas com cafeína e álcool: essas substâncias estimulam a produção de ácido gástrico.
• Pare de fumar: o cigarro enfraquece a válvula que impede o refluxo e prejudica a digestão.
• Controle o estresse: a ansiedade e a tensão afetam diretamente o funcionamento do sistema digestivo.
• Mantenha um peso saudável: o excesso de peso pressiona o estômago e favorece a subida do ácido para o esôfago.
  
  

Ao seguir essas recomendações, você melhora a saúde digestiva e reduz significativamente as chances de sentir azia.

Remédio com Bicarbonato de Sódio? Estomazil pode ser uma alternativa!

Beber água com bicarbonato é uma excelente alternativa para aliviar os sintomas da azia, inchaço e má digestão. Porém, existem opções de medicamentos com esse composto, que também podem ajudar na redução desses incômodos, como Estomazil Sachê!

A dose de Estomazil é de um envelope de 5 g diluído em água. Deixe completar a efervescência e beba de uma vez só⁷.

Se necessário, administre a segunda dose duas horas após a ingestão da primeira. Lembre-se: não ultrapasse dois sachês por dia, afinal, o uso combinado pode exceder a recomendação diária. Não desaparecendo os sintomas, procure orientação médica⁷. Acesse o site e veja onde encontrar esse e outros produtos da família Estomazil!

Estomazil. Pó e granulado efervescente. Bicarbonato de sódio, carbonato de sódio e ácido cítrico. Indicações: alívio da azia, má-digestão e mal-estar, medicação antiácida. MS 1.7817.0039. SE PERSISTIREM OS SINTOMAS, O MÉDICO DEVERÁ SER CONSULTADO. Junho/2025.